9月29日，由市食安委统筹，市卫健委联合市场监管局等多部门举办的宣传周启动仪式在万达广场拉开帷幕。现场通过政策宣讲、主题展板、互动咨询等形式，系统阐释食品安全“人人有责、人人共享”的核心内涵，解读《中华人民共和国食品安全法》关键条款与食源性疾病防控要点，为活动营造全民参与的浓厚氛围。

活动现场，市卫生健康委组织疾控专家围绕群众关心的“野生蘑菇辨别”“中国居民平衡膳食宝塔”“食源性疾病应急处理”等热点问题，通过案例讲解、图片对比等方式开展科普，现场发放《预防野生蘑菇中毒》《营养膳食指南》《食品安全国家标准预包装食品标签通则（GB7718-2025）》等资料。

线上平台同步发力，市卫生健康委通过官方公众号，持续推送合理膳食指南、食品数字标签解读、反食物浪费倡议等内容，结合“5·20中国学生营养日主题宣传活动”普及“减油、增豆、加奶”等营养知识，进一步提高群众对食品安全知识的知晓率。

下一步市卫生健康委将以此次宣传周为契机，持续聚焦群众需求，深化食品安全风险监测与健康宣教融合，推动食安理念转化为全民行动，为建设更高水平的“健康新朝阳”筑牢饮食安全屏障。